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| Registros recuperados : 10 | |
| 6. |  | STABILLE, S. R.; LIMA, M. A. de; GERMANO, R. de M. Morphoquantitative characteristics of myenteric neurons of the terminal segment of the intestine of Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) (Osteichthyes, cyprinidae). Acta Scientiarum, Maringa, v. 20, n, 2, p. 217-220, june, 1998.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | PRIMAVESI, O.; FRIGHETTO, R. T. S.; PEDREIRA, M. dos S.; LIMA, M. A. de; BORCHIELLI, T. T.; BARBOSA, P. F. Metano enterico de bovinos leiteiros em condicoes tropicais brasileiras. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 39, n. 3, p. 277-283, mar. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | COSTA, F.de S.; BAYER, C.; LIMA, M.A.de; FRIGHETTO, R.T.S.; MACEDO, V.R.M.; MARCOLIN, E. Variação diária da emissão de metano em solo cultivado com arroz irrigado no Sul do Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v.38, n.7, p.2049-2053, out. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | LIMA, M.A.de; NEVES, M.C.; PESSOA, M.C.P.Y.; HERMES, L.C.; LIGO, M.A.V.; CABRAL, O. Emissao de metano proveniente do cultivo de arroz irrigado no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Revista Cientifica Rural, Bage, RS, v.3, n.2, p.61-67, 1998.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 10 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/10/2019 |
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Data da última atualização: |
24/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
WICKERT, E.; PEREIRA, A.; ANDRADE, A.; SCHMIDT, F.; SCHEUERMANN, K. K.; MARSCHALEK, R.; NOLDIN, J. A.; MARTINS, G. N.; HICKEL, E. R.; VALE, M. L. C.; TERRES, L. R. |
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Título: |
SCS123 PÉROLA ? NOVA VARIEDADE DE ARROZ TIPO ESPECIAL PARA RISOTO. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ARROZ IRRIGADO, 11., 2019, Balneário Camboriú, SC. Anais... Porto Alegre: SOSBAI, 2019. p. 150-153. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O arroz para risoto possui características bem peculiares, como o formato do grão, a textura, o teor de amilose e a porosidade. Os grãos normalmente apresentam formato arredondado, com diferentes graus de opacidade e de centro branco. É um produto que chega ao mercado com requinte e alto valor agregado.Embora tenha uma grande produção de arroz branco e parboilizado, o Brasil importa quase a totalidade dos grãos especiais, entre eles, os grãos para a culinária italiana. O estado de Santa Catarina ? o segundo maior produtor de arroz do país - possui uma cadeia produtiva estabelecida que congrega pesquisa, extensão rural, produtores de sementes, de grãos e indústrias de beneficiamento. Entretanto, a falta de cultivares adaptados ou desenvolvidos de grãos especiais para as condições de cultivo pré-germinado do estado limitam o desenvolvimento deste novo segmento de mercado. Assim, o objetivo deste trabalho foi desenvolver um cultivar adaptado as condições edafoclimáticas do estado de Santa Catarina com grãos para culinária italiana, mais precisamente para o preparo de risoto. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura; grãos especiais; melhoramento; Oryza sativa; produção. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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